Ga naar inhoud
  • 🛍️ Shop slim, bespaar veel, met gratis verzending 🛍️
  • 🛍️ Shop slim, bespaar veel, met gratis verzending 🛍️
Keukenbenodigdheden WinkelKeukenbenodigdheden Winkel
  • Menu
  • Servies
    • Voor op tafel
    • Thee en Accessoires
    • Kommen & Schalen
    • Bekers & Mokken
    • Serviesset
  • Glaswerk
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Champagneglazen
    • Drankglazen
    • Kannen & Karaffen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Bestek
    • Messen
    • Vorken
    • Besteksets
    • Serveerbestek
  • Pannen
    • Pannenset
    • Braadpannen
    • Overige pannen & Accessoires
    • Wokpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Koekenpannen
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Grillpan
  • Keukenmessen
    • Vis- en vleesmessen
    • Schilmessen
    • Kaasmessen
    • Officemessen
    • Messenonderhoud
  • Keukengerei
    • Bereiden
    • Eten en drinken bewaren
    • Persen & Raspen
    • Snijplanken
    • Keukentextiel
    • Zelf pizza maken
    • Kookgerei
    • Vlees
    • Vis & Zeevruchten
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Fonduen & Gourmetten
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Hand- en Staafmixers
    • Voedselbereiding
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Geen producten in de winkelwagen.

      Terug naar winkel

  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Terug naar winkel

Home / Keukenmessen
  • Victorinox Schilmes Swiss Classic - Oranje - 8 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel CUT 6 7606 L119 S1
  • Wusthof Koksmes - Met Brede Lemmet - Classic 26 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel 5555
Aanbieding!
Forged Santokumes Intense 18 Cm
Forged Santokumes Intense 18 Cm - Afbeelding 2
Forged Santokumes Intense 18 Cm - Afbeelding 3
Forged Santokumes Intense 18 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel intsantoku18cm 35B15D
Forged Santokumes Intense 18 Cm -Keukenbenodigdheden Winkel 1200x649 11

Forged Santokumes Intense 18 Cm

67,50 € Oorspronkelijke prijs was: 67,50 €.47,25 €Huidige prijs is: 47,25 €.

Artikelnummer: Y29VA 198784 Categorie: Keukenmessen
  • 100% kwaliteitstevredenheid
  • Er zijn kwaliteitsproblemen, gratis retourneren en ruilen
  • Service met een glimlach, altijd online.
  • Eersteklas kwaliteit
Browse
  • Apparaten
    • Blenders & Juicers
    • Fonduen & Gourmetten
    • Hand- en Staafmixers
    • Keukenmachines & Foodprocessors
    • Kookplaten & Warmhouders
    • Vacumeermachines & Sous Vide
    • Voedselbereiding
  • Bestek
    • Besteksets
    • Messen
    • Serveerbestek
    • Vorken
  • Glaswerk
    • Champagneglazen
    • Cocktailglazen en -Benodigdheden
    • Drankglazen
    • Kannen & Karaffen
    • Wijnglazen en -Benodigheden
  • Keukengerei
    • Bereiden
    • Eten en drinken bewaren
    • Keukentextiel
    • Kookgerei
    • Persen & Raspen
    • Snijplanken
    • Vis & Zeevruchten
    • Vlees
    • Zelf pizza maken
  • Keukenmessen
    • Kaasmessen
    • Messenonderhoud
    • Officemessen
    • Schilmessen
    • Vis- en vleesmessen
  • Pannen
    • Braadpannen
    • Grillpan
    • Hapjespannen
    • Inductie pannen
    • Koekenpannen
    • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
    • Ovenschalen & Braadsledes
    • Overige pannen & Accessoires
    • Pannenkoeken- en poffertjespannen
    • Pannenset
    • Wokpannen
  • Servies
    • Bekers & Mokken
    • Kommen & Schalen
    • Serviesset
    • Thee en Accessoires
    • Voor op tafel
  • Beschrijving
  • Beoordelingen (0)

Het Forged Intense Santokumes 18 cm is de Japanse versie van het koksmes. Het woord ‘santoku’ betekent ‘drie deugden’, een referentie naar de drie snijfuncties die het mes kan vervullen: plakken snijden, blokjes maken en fijnsnijden. Door deze veelzijdigheid een allrounder in de keuken te noemen. De Forged Intense messen zijn vervaardigd van Japans 440C Staal met een hardheid van 58 Rockwell. Alle Forged messen zijn met de hand gesmeed, hebben een lemmet dikte van 2 mm en een snijhoek van 18 graden. De 18 cm Intense Santokumes is verpakt in een luxe houten kistje. Ook beschikbaar in een 14cm variant.

Forged
Intense

Bij de serie Forged Intense is een mooie combinatie qua uiterlijk toegepast. De gehamerde look is aanwezig, maar wel minimaal. Het mes neigt qua look en feel naar een traditioneel koksmes, maar heeft toch die subtiele gesmede accenten welke juist zo kenmerkend zijn voor Forged.

Bij deze serie is de krop dicht afgewerkt en mooi gepolijst. De manier van smeden is exact hetzelfde als bij de andere series, alleen wordt het lemmet aanzienlijk meer gepolijst wat zorgt voor een wat rustigere uitstraling dan de Forged Brute en Forged Olive serie. Ben je op zoek naar een bijzonder mes wat best mag opvallen qua uiterlijk, maar dan wel op een subtiele manier dan is de Intense serie zeker iets voor jou.

Geschikt voor

Vaatwasser

Handwas

Specificaties
Artikelnummer 198784
Merk Forged

Collectie

Intense

Garantie

10 Jaar

Materiaal

Staal
Kleur Zilver, Zwart
Toon alle 14 specificaties
Algemeen
EAN

8720039620124

Type Santokumes
Merk Forged

Collectie

Intense

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198784
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 18 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal

Materiaalnaam

Japans 440C Staal
Kleur Zilver, Zwart

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC
Collectie

Producten uit dezelfde collectie hebben vaak overeenkomsten en zijn daarom goed met elkaar te combineren. Ontdek alle producten uit de collectie door op de collectienaam te klikken.

Garantie

Wij bieden op alle producten een garantieperiode van één jaar, tenzij anders staat aangegeven onder de kenmerken van het betreffende product. De garantievoorwaarden kunnen verschillen per leverancier, hierover vind je op deze pagina meer informatie.
 

Materiaal

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.
 

Materiaalnaam

Dit is de benaming van het materiaal vanuit de fabrikant zelf.

Productie

Bij dit kenmerk staat beschreven uit welke productie het artikel is voortgekomen.

Hardheid

Hoe hoger de hardheid, hoe langer scherp en delicater het mes. De hardheid van een mes wordt met HRC-waardes aangegeven. Lees hieronder wat de verschillen tussen deze waardes zijn om de juiste keuze te kunnen maken.

 

  • Tot 52 HRC

Deze hardheid is te zacht voor het maken van een kwalitatief goed keukenmes. 

 

  • 52-54 HRC

​​​​​​​Deze hardheid is ook nog vrij zacht en biedt een redelijke kwaliteit. Dat is voor een klein schilmesje nog optioneel, voor grotere keukenmessen is het kwalitatief niet goed genoeg.

 

  • 54-56 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vaak terug bij Franse keukenmessen en is zeker hard genoeg voor gebruik in de keuken. Messen met deze hardheid vereisen meer onderhoud en zullen vaker geslepen moeten worden met een aanzetstaal om het mes scherp te houden.

 

  • 56-58 HRC

Deze hardheid vind je vaak terug bij Duitse keukenmessen. Deze messen zijn geschikt voor veel keukentaken en kunnen dan ook veel hebben. Ze zijn makkelijk scherp te houden met een aanzetstaal.

 

  • 58-60 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je vooral terug bij keukenmessen uit Japan. Deze messen hebben een dunner lemmet, waardoor ze lichter in gewicht zijn, Ook blijven deze messen aantoonbaar langer scherp. Dit soort messen zijn geslepen op een scherpere hoek, waardoor zelf slijpen een stuk moeilijker is.

 

  • 60-62 HRC

​​​​​​​Deze hardheid vind je ook terug bij Japanse keukenmessen. Er geldt: hoe harder, hoe langer scherp. Ook is er hierdoor meer kans op breuk en zijn ze lastig te slijpen. Dit kan worden voorkomen door het staal op een bepaalde manier te bewerken. De prijs van deze messen ligt een stuk hoger.

Kenmerken

Algemeen
EAN

8720039620124

Type Santokumes
Merk Forged

Collectie

Intense

Garantie

10 Jaar
Artikelnummer 198784
Afmetingen en gewicht
Lemmet lengte 18 cm
Vormgeving en materiaal

Materiaal

Staal

Materiaalnaam

Japans 440C Staal
Kleur Zilver, Zwart

Productie

Met de hand gesmeed
Leveromvang
Stuks 1
Specificaties

Hardheid

58 HRC

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Forged Santokumes Intense 18 Cm” te beoordelen Reactie annuleren

Gerelateerde producten

Aanbieding!
KitchenAid Officemes Gourmet 12 Cm + Gratis Mesbeschermer
Snel bekijken

Keukenmessen

KitchenAid Officemes Gourmet 12 Cm + Gratis Mesbeschermer

21,99 € Oorspronkelijke prijs was: 21,99 €.15,39 €Huidige prijs is: 15,39 €.
Aanbieding!
Forged Aanzetstaal Brute Intense 26 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Aanzetstaal Brute Intense 26 Cm

70,95 € Oorspronkelijke prijs was: 70,95 €.49,67 €Huidige prijs is: 49,67 €.
Aanbieding!
Forged Schilmes Brute 8.7 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Forged Schilmes Brute 8.7 Cm

46,50 € Oorspronkelijke prijs was: 46,50 €.32,55 €Huidige prijs is: 32,55 €.
Aanbieding!
Wusthof Broodmes Classic Ikon 23 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Broodmes Classic Ikon 23 Cm

124,99 € Oorspronkelijke prijs was: 124,99 €.87,49 €Huidige prijs is: 87,49 €.
Aanbieding!
Laguiole Style De Vie Kaasmessenset Black Stonewash
Snel bekijken

Kaasmessen

Laguiole Style De Vie Kaasmessenset Black Stonewash

16,99 € Oorspronkelijke prijs was: 16,99 €.11,89 €Huidige prijs is: 11,89 €.
Aanbieding!
Anovi Oestervorkjes - 4 Stuks
Snel bekijken

Keukenmessen

Anovi Oestervorkjes – 4 Stuks

43,50 € Oorspronkelijke prijs was: 43,50 €.30,45 €Huidige prijs is: 30,45 €.
Aanbieding!
Wusthof Messenslijper - Elektrisch - Easy Edge
Snel bekijken

Keukenmessen

Wusthof Messenslijper – Elektrisch – Easy Edge

259,00 € Oorspronkelijke prijs was: 259,00 €.99,99 €Huidige prijs is: 99,99 €.
Aanbieding!
Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 Cm
Snel bekijken

Keukenmessen

Diamant Sabatier Santokumes Riyouri 17 Cm

44,99 € Oorspronkelijke prijs was: 44,99 €.31,49 €Huidige prijs is: 31,49 €.
ONZE WINKEL
  • Mijn rekening
  • Rekening
  • Winkelmand
  • Betalingsmiddel
CONTACT
  • Over ons
  • Neem contact met ons op
  • FAQ
  • Retourneren en ruilen
KLANTENDIENSTEN
  • Privacybeleid
  • Verzending
  • Voorwaarden
  • Levering
STAY IN TOUCH

Sign up for exclusive offers, original stories, events and more.

    Copyright 2026 © www.keukenskortings.com
    • Servies
      • Voor op tafel
      • Thee en Accessoires
      • Kommen & Schalen
      • Bekers & Mokken
      • Serviesset
    • Glaswerk
      • Cocktailglazen en -Benodigdheden
      • Champagneglazen
      • Drankglazen
      • Kannen & Karaffen
      • Wijnglazen en -Benodigheden
    • Bestek
      • Messen
      • Vorken
      • Besteksets
      • Serveerbestek
    • Pannen
      • Pannenset
      • Braadpannen
      • Overige pannen & Accessoires
      • Wokpannen
      • Kookpannen, Aspergepannen, Steelpannen en meer
      • Koekenpannen
      • Hapjespannen
      • Inductie pannen
      • Pannenkoeken- en poffertjespannen
      • Ovenschalen & Braadsledes
      • Grillpan
    • Keukenmessen
      • Vis- en vleesmessen
      • Schilmessen
      • Kaasmessen
      • Officemessen
      • Messenonderhoud
    • Keukengerei
      • Bereiden
      • Eten en drinken bewaren
      • Persen & Raspen
      • Snijplanken
      • Keukentextiel
      • Zelf pizza maken
      • Kookgerei
      • Vlees
      • Vis & Zeevruchten
    • Apparaten
      • Blenders & Juicers
      • Vacumeermachines & Sous Vide
      • Fonduen & Gourmetten
      • Keukenmachines & Foodprocessors
      • Hand- en Staafmixers
      • Voedselbereiding
      • Kookplaten & Warmhouders
    • Login

    Login

    Je wachtwoord vergeten?

    Registreren

    Your personal data will be used to support your experience throughout this website, to manage access to your account, and for other purposes described in our privacybeleid.